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器皿清洗机的摆放位置

洗碗间的位置，以紧靠餐厅和厨房、进口与出口避免交叉，器皿清洗机型号，方便传递脏餐具和厨房用具为佳。在洗碗间和餐厅、厨房之间，应有必要的分隔，以防噪声流传到餐厅。同时，也可避免洗碗间的水、油及泔浆污染附近区域。洗碗间与餐厅保持在同一平面，为大型餐饮活动之后，用餐车推送餐具，器皿清洗机*，提供了方便。在一些为了便于洗碗间清洁和污水排放处理而将地面垫高、设计明沟的洗碗间，地面与餐厅往往不在同一平面，需要进行斜坡处理。若有台阶、垂直上下，既不便于推车操作又增加了传送餐具员的劳动强度，切忌使用。洗碗间要有较大的接手台，以方便送餐具服务员及时撤放餐具，减少餐具堆积碰撞。

如何选择器皿清洗机

（1）后厨的面积。器皿清洗机流水线要适合现在后厨位置，器皿清洗机批发，摆放合理。

（2）餐具的数量。根据每餐桌数，估算需清洗消毒的餐具数量，曲靖器皿清洗机，来选购设备的型号、能力。

（3）餐具的材质。不同材质其洗涤方式及对器皿清洗机的要求不同。即要看器皿清洗机流水线，有没有该餐具的清洗功能。

（4）餐具的种类。看酒店洗碗机或自动洗碗机流水线，有没有清洗大小不一、形状各异餐具的功能。等等。

格蓝科思的设备其清洗效率达到了百分之九十九以上，既可以****洗碗工作效率，减轻洗碗工作人员劳动强度，还可以在效率高下，洗净不同材质、不同形状的餐具，干净卫生保证就餐人员的身体健康，提升酒店、餐厅的档次、对外形象。