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安灶商用电磁炉安装调试及操作说明

一、安装准备

1、安灶商用电磁炉必须安装在一个平整牢固的平台上（立式机除外）；

2、安灶商用电磁炉安装后面必须有大于20cm的空间，以便电磁炉热空气的排放；

3、安灶商用电磁炉下面的空间严禁堵塞，以保证进风口畅通；

4、安灶商用电磁炉不能放在其他热源附近，以保证吸入的冷空气小于45度；

5、安灶商用电磁炉必须由****的电气工作人员连接（有电工证的电工）；

6、安灶商用电磁炉必须有单独的电源开关，且一切参数符合；

7、安灶商用电磁炉的8000w以上的电源电压分为380V

50HZ和220V50HZ，一定要电压相符才能接入；

8、请确保外接电源中接有漏电开关，大锅灶，地线接触良好（保护电流大于60MA）。

9、使用后不要马上将电源头拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以保证机器内部的热量充分散出，大锅灶*安装，有效延长机器寿命。

10、使用电磁炉的地方请注意****蟑螂等小虫进入机器内部，以防引发机器故障。

11、电磁炉长时间不使用时，大锅灶*维修，请拔去电源插头。

二、商用电磁炉接线方法

1、台式电磁炉接线方式：

220V ：（L）红色为火线，（N）蓝色为零线，（G）黄绿色为地线

380V ：（A）红色为火线，（B）蓝色为火线，（C）黑色为火线（G）黄绿色为地线

2、煲仔炉、大锅灶、小炒灶、煲汤炉等

380V大型炉灶的接线方式：

（A）为火线（B）为火线，（C）为火线（N）为地线（煲仔炉为零线）

注意： 在接线前应安装电流量合适的漏电保护开关，并安装接地地线。电源线建议使用*铜线；电源线要按要求正确安装，否则发生后果自负。

电　　压：380V

功　　率：1500W

外形尺寸：1800*1000*1150 1200（可根据客户需求定做）

能　　源：电

材　　质：采用****国际达标不锈钢材料（201/304）做工精细，质量为先。

售后服务：终身维修，配件按成本价收取。

l　　　　特点：节能、环保、性能稳定、清洁美观、加热时间快、烹调效果好、豪华大气、设计合理、坚固*、操作方便。

l　　　　产品用途：酒店、家用厨房、饭店、学校、工厂、聚餐场合、食堂、大学、中专、技术、学院、医院、超市、饭店等、

是否提供加工定制:是 种 类:全钢豪华节能猛火灶

电压380（V） 功率:15（Kw）

外形尺寸:1800*1150*1200（mm） 净重:156（Kg）

包装:木条 适用范围:西餐店设备，中餐店设备，饮品店设备，休闲速食设备，其他