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如何选择好的花椒?

01看，花椒的表皮疙瘩越多花椒就越麻越香，干花椒大红袍，因为这样的花椒芳香油更多所以麻香味就更浓烈

02捏，好的干燥花椒捏起来会发出沙沙的响声用手捏感受花椒的干燥程度，便可知晓花椒的优劣。

03闻，好花椒都带有天然的香味，用手抓一把花椒，在手心稍握片刻。若手背上都能闻到花椒香气，干花椒大红袍多少钱，为好花椒。

铜川市耀州区厚丰园农业****合作社是一家以花椒种植、加工、销售、技术服务一体化生产经营及社会化服务为一体的农民****合作社，我们是椒农，不是中间商。

****大红袍花椒选厚丰园农业****合作社

1) 品质经营才能走得更远

之前也有朋友问我，茂县椒，这么高的价格，在淘宝大没有竞争优势了，你们很难做起来的。但是我就不相信淘宝购物的人就只看价格，而不关心品质和性价比。后来遇到越来越多的回头客，干花椒大红袍农家产，有顾客说:“做了几十年的饭，正宗干花椒大红袍，第①次用到这么好的花椒，以后调料就选你家了”“终于闻到家乡的味道了，以后可以做正宗川菜了”....这些老顾客，这些评价更加坚定了我要做*产品的决心。

2) 故乡情怀--舌尖上的眷念

所谓离家才懂“故乡滋味”。毕业后辗转南北，才明白想在异乡尝到正宗的大红袍麻椒味道实在太难! 也许对舌尖上的川味眷念太深，也许是责任在召唤。我们终于决定放弃稳定的工作，回到家乡大面积种植大红袍花椒基地，从技术到栽培到采摘烘干全部是农老板亲自监督。