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中医认为大米味甘性平，具有、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、*的****，称誉为“五谷*”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米1品牌：五常大米、正轮大米、东北大米、泰国香米、龙凤大米、福临门、五湖、京贡一号、原阳大米、泗洪大米（地理标志保护产品）。

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