牛血豆腐生产线_牛血豆腐设备*

牛血豆腐生产线血豆腐加工的全部工艺是什么？盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温****—产品入库，不要看整个流程非常的麻烦，其实用到的设备可以说是非常的简单，如果您做的是散装的血豆腐那就更简单了，采集血液后进过滤—配料—脱气就可以了。
1、采血：如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血，如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备，牛血豆腐设备*原理都是相通的，另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温，并加入*凝剂跟食用盐。
2、贮存：采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存，并进行搅拌，方便进行下一步加工，温度控制在0-6℃。

3、过滤：牛血采集中含有少量的牛毛、血块等杂志，在加工过程中需要过滤出来，您需要一个双联过滤器。
4、配料：过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料，来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。

5、脱气：血液本身就带有刺鼻的腥味，需要用真空脱气罐进行除味，另外出去血液中的氧气，****后期高温****产生气泡。

6、灌装：灌装设备分为好多种，根据客户产量的不同分手动，自动，单排，双排，连续等不同型号的灌装机，以大型连续灌装机为例，在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300*30g、450g、500g等。

7、****：血豆腐包装完毕需要121度高温进行****才打到长期储存的一个效果，根据日常量的不同，高温****锅也带有多种型号。
8、清洗：清洗分为2部分，一是：对****完的成品进行清洗，因为****完后水煮蒸发行成水斑，通过风干线进行清洗。二是：通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗，****血液残留变质影响质量。

牛血豆腐生产线牛血豆腐生产线牛血的营养价值非常的丰富，对*的健康是有很大的好处的。牛血不仅营养价值大，而且食*果也非常更好。

其特有的*作用，被人们很好的利用起来，在**比较堆积的时候，食用牛血不愧为一种很好的选择。

牛血豆腐生产线售后服务：
对于产品质量：我们要求精益求精！
对于服务：我们永远用微笑对待每位客户！
对于售后：牛血豆腐设备*我们用精诚的态度为每位客户分担！
本厂另有更大产量的型号可供选择！欢迎来电咨询！
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