吃货福利-火山石爆鱼加盟电话 鱼类快餐一品牌

你是否在寻找新奇特色并且*的项目？却发现找到的要么太大众化，要么投入太高！那么看一下火山石爆鱼吧。

火山石爆鱼研发石爆鱼系列，石爆肥牛系列，石爆鸡柳系列等十几款主打产品，****一代双椒口味，藤椒口味，麻辣口味，香辣口味，酸菜口味，番茄口味，菌菇口味等7大味型，满足鱼食客的百人百味，项目简单操作，出餐快，翻台率高，盈利能力强，十几平米的档口店，40－-100平米的标准店均可以经营，是一个集新颖，体验，健康，美味为一体的鱼品类快餐项目。加盟火山石爆鱼？优势是什么？

四、产品*好

火山石爆鱼定价平民，产品*单点售卖：主菜加米饭售卖形式，有两套菜单；

标准店*（普通商圈）的平均毛利率在60%以上，售价一般在16-26左右；

旗舰店（繁华商圈）的平均毛利率在65%以上，售价一般在18-28左右；

以一份藤椒石爆鱼为例，每份鱼肉使用100-150克，成本在1.5-2元,其他配菜油菜、蘑菇、黄豆芽、米饭等1、5元左右，低汤加酱料3元左右，整体成本6-7元左右，售价19元加米饭2元，毛利在60%左右。

火山石爆鱼——爆棚，800多家店，“一快二省”让板烧店面存活率飙升！

项目操作流程

火山石爆鱼****熬高汤、切鱼片、烤石头、铺食材、倒热汤烹饪五步曲；

步：熬制高汤；

第二步：切鱼片；

第三部：用烤箱将麦饭石加热至*温度（300度）；

第四部：麦饭石放入餐具底部，将配菜、鱼片等铺至麦饭石上；

第五部：将高汤倒入，上桌

火山石爆鱼加盟政策
1、形象使用权：作为火山石爆鱼加盟商，拥有品牌的形象使用权。****使用火山石爆鱼总部统一的VI形象设计系统，实现全国店面的形象有整体性。

2、*加盟商：加盟火山石爆鱼，*加盟商拥有更多的权益，经营很轻松。享有品牌使用权和全部商品经营权。

3、区域保护权：火山石爆鱼加盟，总部给加盟商提供完善的区域保护，杜绝*竞争。火山石爆鱼总部根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加盟店严格实行商圈保护。
4、代理优先权：火山石爆鱼总部，给加盟商优先的代理权，经营有很多优势。在同等条件下加盟店享有买断区域经营的优先权。

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