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日常使用的不锈钢锅(16张)　　4．煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，福州转塔冲孔，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，福州转塔冲加工，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，福州转塔冲床模具设计，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。 　　5．不要在空锅内放入加热，也不要直接在冷水中放入，未能充分溶解的聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白*点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入，福州转塔冲，这样除了无损锅具个，更能够保存中碘的成份。

不锈钢西餐刀：刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。切不锈钢餐具的使用礼仪记：右手拿刀。如果用餐时，有三种不同规格的刀同时出现，一般正确的用法是：带小小锯齿的那一把用来切肉制食品；中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片；而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。不锈钢西餐叉：要左手拿叉，叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时，牙齿只碰到食物，不要咬叉与，也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。