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秋香食品(图)、老婆饼销售、连云港老婆饼

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秋香食品(图)、老婆饼销售、连云港老婆饼

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老婆饼是一种面点小吃,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,老婆饼批发,但它****吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。

“老婆饼”形状小巧,口感细腻,一粒粒的芝麻吃完后还觉得唇齿留香,真的犹如小女人一般细致周到。


老婆饼的制作食材:面粉,糯米粉,黄油,老婆饼销售,白糖,连云港老婆饼,枸杞子,葡萄干,鸡蛋液(蛋黄液),水各适量。












老婆饼怎么做

1。糯米馅

用电饭锅做糯米馅,像煮米饭一样。糯米240克,加水量为没过糯米一指半。

摁下煮饭键,自动煮好。

趁热加入白糖2勺,拌匀。(可依据自己口味,酌量添加)

2。制作水*

将面粉120克 白糖15克 全蛋液20克 玉米油10克 水35克和成水油面,揉匀,分成12份备用。

(减少水的用量10克,增加全蛋液的用量10克)。

3。制作油酥

面粉80克,猪油50克(平时炒菜用的猪五花肥肉,榨油,脂渣喂小狗狗。)搅拌均匀即成油酥。分 成12份,与水*相呼应。

4。将一份油酥包入一份水*内,老婆饼哪家好,压扁,擀成牛舌状,卷起,再擀一遍,卷起,静置(用保鲜膜覆盖,防干裂)。12份依次操作。

5。将静置的12卷面团,分别擀成圆饼状,包入一份糯米馅,用勺压实,自己包的馅料非常足,用虎口处收紧,收口朝下。掌心轻压。

上图即为全部做好的老婆饼,烤盘上铺锡纸,刷一层薄薄的玉米油,等待进烤箱。

6。表面刷蛋液,烤箱200°/20分钟之后,取出再刷蛋液,210°/5分钟。即成


秋香食品(图)、老婆饼销售、连云港老婆饼由山东秋香食品有限公司提供。山东秋香食品有限公司(www.sdqxfood*)为客户提供“糕点,月饼,面包”等业务,公司拥有“秋香月饼”等品牌。专注于饼干糕点等行业,在山东 临沂 有较高*度。欢迎来电垂询,联系人:杨经理。
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