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金针菇

据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，菌菇食品生产加工，赖氨酸具有****儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，菌菇食品招商加盟，碳水化合物60.2%，丽江菌菇食品，粗纤维达7.4%，经常食用可防治*病。

有研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的*ai作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的*，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。

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金针菇的营养价值

金针菇不但营养价值很高，而且经常食用****于调节*内血液酸碱度的平衡，降低胆固醇浓度和血液黏稠度，防治*、高i血压、*、肝yan、*等疾病，菌菇食品代加工厂家，并且有利于*和*。

金针菇不能生食，食用时一定要加工熟，这是因为在新鲜的金针菇里含有一种叫“秋水仙jian”的物质，当人食用后，这种物质容易因氧化产生*的“二秋水仙jian”，并对胃黏膜和呼吸道黏膜产生强烈的刺激作用，会在短时间内出现fu痛、腹泻和呕吐症状。所以，在食用时一定要注意。还有就是脾胃虚寒者也不宜多食。

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