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【详细说明】油水混合油*简介：

油水混合油*--油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，在此过程中的食物残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。

油水混合油*用途：

该机用于油炸坚果类、膨化类、肉类等食品，如花生米、蚕豆、榛子、锅巴、江米条、开口笑、炸鱼、炸鸡等，是生产油炸食品理想的设备。

换水事项 ：

油水类型的*建议经常性换油达到去除废水，保持油质不被回复性污染，根据炸制食品的频率1-2天换水比较好（注意哦，电炸机品牌，只是换水不是换油，油只要根据需要添加，操作习惯够每次换水过程只是几分钟的事情，电炸机价格，别嫌麻烦，电炸机厂家，省钱才是硬道理）上层放油，下层放水，油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不会烧焦，下层水分又不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而使油质清亮以延长换油周期，节约用油。比传统用油可节油50%以上

操作方法 ：

1、锅盖为保持内清洁和保温而成，加盖时应注意盖子上不有水，以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。

2、需清倒锅内油时，延安电炸机，切断电源，应先待油温降到常温后进行，先放油后放水，以免造成浪费和增加清理负担。