太原蒸包柜、科创园、蒸包柜定做
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- 名称深圳科创园商用厨具有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 李小涛
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-12-30 08:43 至 长期有效
太原蒸包柜、科创园、蒸包柜定做产品详情
想蒸出成功的包子,总结三点:
1、和面---充份揉匀,我们需要一个光滑的面团;
2、发面---一次和二次发酵必须充分到位,太原蒸包柜,这点真的很重要;
3、蒸制---面食下锅后需用大火蒸制,蒸包柜价格,蒸制时间必须充分,蒸包柜定做,时间长短随面食的大小不同而具体裁定,关火后必须虚蒸三五分钟,不能马上开锅。
蒸肉包子步骤举例:
1、先将酵母融于温水中,静置5分钟;
2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面;
3、光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右);
4、准备好肉馅;(例:猪肉(前腿肉,7分瘦3分肥)剁碎,调入生抽、盐、鸡粉和葱花,搅拌均匀);
5、面团排出空气分成小团面,擀面杖擀成中间厚边缘簿的面皮,蒸包柜哪家好,将肉馅包入;
6、蒸包柜中先添加水,然后,将生包子坯放入,进行二次发酵(约20分钟左右);
7、开火,蒸20分钟;关火,待3分钟开盖即可!
蒸包柜安装后的使用:先打开自来水开关,让水箱盛满清水;然后打开气源,将火力调节旋钮旋至“大”处;再将点火开关打至“开”处,蒸炉自动打火点燃,根据需要可将“火力调节”开关旋至相应位置;尽量关机:将点火开关按至“关”的位置,蒸炉自动熄火,再把气瓶阀关闭。****1好关机:将点火开关按至“关”的位置,蒸炉自动熄火,再把气瓶阀关闭。
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