皇冠_食之味_皇冠零售
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- 名称襄阳市食之味商贸有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 曹总
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-12-21 10:46 至 长期有效
皇冠_食之味_皇冠零售产品详情
饼干的故事——襄阳食之味课堂
饼干的故事——襄阳食之味课堂
食品店里常有各式各样的饼干出售。饼干又香甜又酥脆还便于存放,大人小孩谁都爱吃饼干。可你知道饼干的由来吗?这里有一段有趣的故事哩! 在150多年以*天,有一艘英国的帆船航行的法国附近的比斯开湾的海面上。突然间,天气骤变,狂风卷着恶浪向这艘帆船袭来,这艘船不幸触礁搁浅了。船员们急忙放下小舢板,拼命地同风浪*着,终于死里逃生,来到一个小岛上。这时候,大家已经累得筋疲力尽,肚子也饿得咕咕叫,船员们就分头在岛上寻找食物。可是这个荒无人烟的小岛上,什么食物也没有,大家只好扫兴地在一起坐着。等到风停了,有人提出回大船上去找点儿吃的东西来。于是,他们驾着小舢板向大船划去,打捞可吃东西。可是舱里储存的面粉、砂糖、奶油等食物全都被海水淹没了,捞起来的东西,根本分不清是什么。他们不管三七二十一,把这些捞到的东西装了几口袋带回岛上,就用这些混合在一起的东西捏成一个个小团,用火烤熟了吃。这一烤,奇迹出现了:这些“混合面”是*的混合面,什么糖呀、奶油哇、香料哇……都揉合在一起了,而且是发了酵的,烤出来的面团,松脆可口,称得上是五香什锦饼干。再加上大家实在饿得慌,吃起来当然也就特别香甜了。 这些船员回到英国以后,为了纪念比斯开湾的这次遭难,用同样的方法烤了许多小饼子吃,并且把这种小饼子就叫做“比斯开”。 “比斯开”又咸又甜的味道,使得多人都喜欢吃。特别是dalie和旅行的人们,都愿意用“比斯开”当干粮,因为它既方便又不易坏。后来,“比斯开”从英国传到了其他*,人们都喜欢吃,食品工厂就正式生产“比斯开”,花色品种也越来越多。直到现在,许多*还把饼干叫做“比斯开”。这就是饼干的由来。【襄阳食之味商贸有限公司】
襄阳市食之味知识课堂:食品|膨化食品|品类
膨化食品|种类介绍
根据产品的不同,膨化食品有以下三种类型:一是以玉米和薯类为原料生产的休闲小食品;二是以植物蛋白为原料生产*状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成的主食。1.主食类:烧饼、面包、馒头、煎饼等。
2.油茶类:膨化面茶。
3.jun用食品:压缩饼干。
4.小食品类:米花糖、凉糕、爆米花等。
5.冷食类:冰糕、冰棍的填充料。
上述食品中,有些品种如膨化面茶、印糕、压缩饼干等全部是用膨化粗粮制成的;有些品种只掺入一定比例的膨化粗粮。
膨化技术虽属于物理加工技术,但却具有本身的特点。膨化不仅可以改变原料的外形、状态,而且改变了原料中的分子结构和性质,并形成了某些新的物质。
现代营养学的观点主张平衡膳食,认为任何一种食品都不可偏废,任何一种食品的量又不是多多益善。就膨化食品而言,由于它多为油炸食品,经加压、加热等工艺后使食物本身的体积扩大了数倍,鉴于其为方便快餐食品,所以食品中糖、盐、味精的含量相对其它食品的量就比较多一些,而其他有益营养素
的含量则甚少,如长期摄入不但会影响到孩子的食欲,而且食品中过量的调味品对*也会产生一定的危害性。
【襄阳市食之味商贸有限公司,通过整合全球****食品资源,全力打造原装进口食品的品牌发展战略,通过与全球*的食品制造企业进行紧密的战略合作,致力于将全球的健康美食和时尚生活方式带给广大消费者。】