南昌瀚锐(图)|饭店食材配送|南昌配送

　微波炉器皿种类繁多，有些适合在微波炉中运用，有些则不适合，有些以至会*于安康。因而，消费者在购置微波炉器皿时，应认真选择，****重要的是控制三要素：①微波炉穿透力强，②耐高温，③契合食品卫生请求。

　　1.玻璃器皿：包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，饭店食材配送，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温(可达500摄氏度以至1000摄氏度)，故适合在微波炉中长时间运用。

　　普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶只适合在微波炉中短时间加热，约3分钟。如加热时间一长，则容易*裂。雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于资料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适合在微波炉中运用。

　　2.陶瓷器皿：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适合在微波炉中长时间运用，****配送公司，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热运用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中运用时会打火花，故不宜运用。

　　3.塑料器皿：聚*、聚*树脂、复合聚*、聚砜等资料制成的各类器皿，耐温达120摄氏度以上，可用于微波炉加热。PET树脂、聚酯资料制成的器皿，耐温达220摄氏度以上，可用于烧烤。

如何保证蔬菜配送质量

一般来说，温度对蔬菜配送有很大的影响。蔬菜配送蔬菜从采摘到送到客户手里是要经过一定的时间，冬天温度低，配送过程中比较不会出现什么变质异味的情况出现，但是夏天就不一样了，夏天温度高，配送过程中很容易影响蔬菜的品质。我们都知道生鲜蔬菜在配送过程中如果保鲜不当很容易造成食材变质有异味，影响食客的身体健康。那么如何才能保证生鲜蔬菜在配送过程中保持新鲜呢。新鲜蔬菜切割包装后，应立即放入冷库中贮存，贮存温度必须5℃以获得足够的货架期及确保产品食用安全。贮存时，包装小袋要摆放成平板状，否则产品中心部不易冷却，特别是放入纸箱中贮存时，更应注意。配送蔬菜时，使用冷藏车或保冷车为主。一方面应注意冷藏车的车门不要频繁开闭，以免温度波动，高于10℃，不利于产品保鲜。民以食为天，南昌配送，食以安为先，翰锐商贸秉承这个理念，确保将新鲜的食材送到客户手中。