龙水商贸(图)、面条批发、宁阳面条

陕西岐山面又有着另一故事，岐山面又称“和气面”。话说西周时，殷纣王妒忌周文王姬昌功绩，将他囚禁在羑里的城堡。后来周文王回到家乡，面条批发，乡亲见他因受苦而变得消瘦，都带来大量食物予之补身。周文王为答谢大家对他的爱护，便亲自做面、并以大家带来的食物煮面招呼。当面吃完，团购面条，大家将剩下的汤倒回，宁阳面条，再滔面。这种只吃面、不喝汤的吃法被称为“和气面”。（引自《名食故事》）

北方人以面为主食，因而面食较重其质和量。北方人做面常加时令叶类鲜熟，佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，配料及汤相对较咸，主要是驱寒，饭量大的也可配馒头、烧饼。南方反之，因南方人以米饭作主食，面条为小吃或*、迎合北方人口味，因小巧习惯喜以小碗盛放，但不放葱姜、叶菜，面条批发价格，喜欢放酱油、榨菜、明菜油，一般是挂面，外观和口味对嗜好面条一族来说差*意。