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发酵罐的方式

通常在工业化大规模的发酵出产过程中,通常以通气纯种培育为主。而纯种培育的发酵罐常用的有:自吸式发酵罐、标准式发酵罐、气升式发酵罐、喷发式叶轮发酵罐、外循环式发酵罐、和多孔板塔式发酵罐等等。自吸式发酵罐是经过发酵罐内叶轮的高速滚动,构成真空将空气吸入罐内,因为叶轮滚动发生真空,其吸入压头和空气流量有必定约束。因而其仅适用对通气量要求不高的发酵;多孔板塔式发酵罐是将发酵液置于多层多孔塔板的细长罐体内,在罐底通入无菌空气,经过气体分散进行氧的传递,但其供氧量也遭到必定约束。气升式发酵罐、喷发式叶轮发酵罐、外循环式发酵罐均是经过无菌空气在罐内*管道或经过旋转的喷发管和罐外喷发泵将发酵液进行必定规则的运动,然后达到气液传质。而标准式发酵罐是经过鼓风机或空

气压缩机将无菌空气经罐内的空气散布设备进入发酵罐内,汉中羊粪发酵罐,再利用机械搅拌器的效果使空气和发酵液充分混合,****空气中的氧在发酵液中溶解,以保证微生物的成长繁衍、发酵所需要的氧气。但因为其带有搅拌器,罐体的容积遭到必定的约束。







发酵罐结构方式:落地式框架结构,节省空间,采购羊粪发酵罐报价,操作方便。 通气系统:深层通气,全不锈钢管路;玻璃转子流量计显示,压力表显,手动阀门调节流量;配备不锈钢外壳的德国sartorius效除过滤器,过滤精度0.01μm;需外源压缩空气,配备****除水稳压装置,持续稳定供气;可选配质量流量控制器自动控制空气流量。 罐压控制:顶部排气口配置指针式压力表显示罐压,不锈钢阀门手动调节;可选配进口压力变送器和自动调节阀实现罐压自动控制。 温度控制:在线检测,数字化设定,使用羊粪发酵罐方法,自动/手动控制自由切换;Pt-100温度探头;电加热控温与外源冷却水自动控制温度。 PH控制:在线检测,2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节;进口pH电****,可高温蒸汽消毒。 溶氧(DO):在线检测,范围0-100%或0-200%;进口DO电****,生产羊粪发酵罐厂家,可高温蒸汽消毒;可选与转速、通气量联动控制。 补料控制:标配1路蠕动泵时间比例流加补料,流加量累积显示、记录。 消泡方式:传导式泡沫电****,泡沫异常状况自动报警;标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂,流加量累积显示、记录。 控制系统:采用西门子PLC控制器真彩色加触摸屏,功能齐全、运行稳定。



一、发酵工程概念

采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程中的一种新技术。

二、发酵工程的内容

发酵工程的内容包括了以下的基本步骤:

*的选育→培养基的配置→灭菌→扩大培养和接种→发酵过程→

诸城永翔食品机械致力于食品机械的研究与开发,造福广大人民群众。


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