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知硒堂贡米甘甜可口，营养品质好：

贡米米粒洁白如玉，颗粒分明；煮粥时汁液嫩白似乳，胶原蛋白质含量高；蒸饭时油亮光润，香糯弹牙；米饭清香可口，中国富硒大米地区排名，营养价值****高。

1、煮饭香：煮熟后米饭清香扑鼻。米和水的比例为1:1.2；浸泡30分钟，让米喝饱水；煮熟跳闸后闷15分钟再开锅；开锅后将米饭搅散即可。

2、煮粥润：煮粥大米温润玉白。米和水的比例为1:4-5；浸泡30分钟，让米喝饱水，才能煮出又软又稠的粥；用旺火煮沸后转小火慢熬。