在重庆学卤菜要多少钱 卤菜技术加盟是多少钱
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- 名称重庆可欣餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 重庆 南岸
- 联系人 钟老师
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2017-12-19 09:23 至 长期有效
在重庆学卤菜要多少钱 卤菜技术加盟是多少钱产品详情
- 1:1
- 所在地:重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼
- 培训教材:1
- 培训师:1
- 培训课程:1
- 培训时间:1
咨询人:胡老师 电话及微信:177-6482-8486
咨询*:134-3720-165
全国****电话:400-855-2617
公司网址:www.kexinpeixun*
公司地址:重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼
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卤肉的做法有很多种,我们知道不管是什么样的食物都会呈现出不一样的做法,这是为了满足更多人的需要,因为每个人的需求点都是不一样的更何况每个人的口味也是不同的。所以才出现同种食物多种做法的现象,不过这还可以帮助我们更好的去吸收不同食物的营养价值,做法的不同还可以帮助我们增加食欲。
制作过程:
1:卤水
****步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、中药材等食材熬制卤水。这里*学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。
2:原料处理
第二步,主要系统学习各类原料的处理、去腥、腌制等方法。
3:糖色
第三步,主要系统学习如何使用调和油、清水、*糖、白糖等食材熬制糖色。
4:辣椒油
第四步,主要系统学习如何使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。
5:卤制
第五步,主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里*学习卤制时间、火候掌握、上色等知识
咨询人:胡老师 电话及微信:177-6482-8486
咨询*:134-3720-165
全国****电话:400-855-2617
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公司地址:重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼
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