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小苏打与水果：

在任何使用许多水果的菜谱中加一小撮小苏打，可以中和酸度。

在制作酸果曼沙司的时候，把酸果曼放在水中煮，并加入一汤匙小苏打，搅拌，滤干，再次加热。你将需要比平常少的糖来完成沙司的制作。

做黑莓塔、派或馅饼时，在加糖之前加入半茶匙的小苏打，可以增加甜度。

在制作沙司之前，把*浸泡在冷水中，并加入一小撮小苏打，水很快会变成黑色，滤干，制作沙司时就可以少放点糖。

在新鲜的菠萝上撒一点小苏打，食品添加剂小苏打粉，可以****口感，尤其是用于菠萝还不是很熟的时候。

小苏打在储存和运输中的注意事项

小苏打在储存时应注意以下事项：贮存于阴凉、枯燥、通风良好的库房。

远离火种、热源。坚持容器密封。应与氧化剂、酸类分隔寄存，食品添加剂小苏打价格，切忌混储。储区应备有适宜的资料收留泄漏物。

若小苏打在运输过程中不慎出现泄漏，食品添加剂小苏打品牌，则应隔离走漏污染区，约束出入。主张应急处理人员戴防尘面具，穿通常工作厂服。****扬尘，郴州小苏打，当心扫起，置于袋中转移至安全场所。若很多走漏，用塑料布、帆布掩盖。收集收回或运至废物处理场所处置。