供应荆沙辣酱_黄石荆沙辣酱_格达味品独具酱心(查看)

剁椒鱼头，以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩的鱼头肉，供应荆沙辣酱，冒着热腾腾清香四溢的香气。蒸制的方法，酒店*荆沙辣酱，鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，荆沙辣酱价格，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。

烹饪技巧

1.泡姜和剁椒本身都有咸味，所以不用另外加盐，口味重的可以加少许蒸鱼豉油。

2.做剁椒鱼头****为好使用胖头鱼的鱼头，它的肉质肥厚细嫩，口感****为好。

3.葱油和香油的加入为了提香，注意量不要多，以免抢了剁椒的香味。

4.蒸鱼头时放了大量的泡姜，所以不需要另外加生姜。

5.平时蒸鱼的汁较腥要倒掉，而用泡姜和剁椒蒸出来的汁鲜辣适口，非常鲜美，可用来拌面。

红彤彤的辣椒酱怎么吃？相信大多数人的回答就是做菜或者拌饭吃，一口饭，一口酱。辣椒酱有很多种，想必爱吃辣椒一族，家里一定备了几种，吃面条拌着吃，做水煮鱼得加，黄石荆沙辣酱，吃炸酱面也的加吧。甚至吃馍馍、大饼得加一些，来开胃增加食欲。

豆瓣酱的原料是蚕豆、食用盐、辣椒等原料酿制而成的酱。油润红亮，味鲜，有较重的辣味，除用作调味外，也可单独佐饭。用熟油拌，其味更佳。豆瓣酱有降低胆固醇，****肠蠕动，增进食欲。豆瓣酱本身含盐量很高，所以炒菜放盐要适量。