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香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,小磨香油生产厂家,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

特点

芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。

芝麻油含*必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植物油*。还含有丰富的维生素和*必需的铁、锌、铜等微量元素,其胆固醇含量远远低于动物脂肪,深受人们喜爱。



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