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如今开店成本这么高，店面无论大小都需要精细运营，才能保证店面的健康营业和盈利。服装店就像一个小型企业，店主在营业管理的时候还是需要掌握一些技巧。具体怎么做呢？让我们理清思路来分析一下。

管货

主要是进货和库存管理。店主需要及时掌握货品数量，避免缺货影响销售；产品总是会有新鲜度的，要严格按照****先出的销售原则，****货品先销售，这样避免货品过时了，无人问津；货品损耗其实是管理中的一些漏洞，如进货不实、残货过多、标价错误、变价不实等原因造成的，减少损耗就是增加纯利润。

管钱

首先是现金管理，需要有效管控收银差异率，****收银员作假。另外就是门店营业数据，要及时准确的掌握门店营业状况，通过单个产品的销售分析来进一步对促销、进货等问题作出正确决策，避免损耗，提升*。

管人

服装店对应的管人就是顾客、供货商和营业员。****重要的当然是顾客，会员管理体系比不可少，它能帮助你拉动销售、转化忠实会员，湖州奶茶店收银机，一个好的会员营销方案可以帮助门店每个月提升20%-30%的业绩。

说了这么说，对于初次开店的店主来说，没经验不会操作怎么办？没关系，一套****的服装店收银软件可以帮你解决这些问题。管理系统专为服装行业量身定制，在实现快速收银之外，帮店主搞定进销存、促销、会员等所有棘手问题，*解放你的双手。

水果店，水果摊儿如今遍布于各生活小区和各大超市。可是水果店到底有多大的利润？如何经营一个水果店？

规模不等

经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。

经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果；水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果；在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

利润几何

经营水果，利润有多少？

一名做了10年水果生意的店主告诉记者，现在水果生意利润很薄，毛利大约20％。如果经验不足，进的水果损耗较大，很可能一分钱都赚不到。

据称，进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多；而香蕉则是靠观察外表了，奶茶店收银机厂家，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是*的关键。

一名店主告诉记者，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70％，时令水果进30％。

据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。

如何开店

选择开店的位置，奶茶店收银机生产，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，奶茶店收银机价格，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

很多人小本起家，会选择卖水果。有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷；有几千块钱，可以支起一个小摊子；有几万块钱，可以开一家水果店；等积累到十几万元，可以开一家水果超市；要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。

不过，水果生意也不好做。做小了，赚不多；做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到，又能够提升销售量？

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