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由上表可大致看出：单位时间满负荷运行的运行成本相差甚多，特别是与燃*比较起来。

当然，其运行各有优缺点：相对而言豆腐加工锅炉的运行受气源影响，但电热锅炉运行则受大容量用电设备入网难和要求有大容量变压器的要求；燃油锅炉则受油价因素影响较大。就环保而言，抚顺豆腐加工锅炉，则用电****环保，依次为气、油。就运行成本而言，*则****1经济，依次为油、电。

建议有条件的用户优先选用燃气蒸汽发生器，因其不但运行成本低且环保。