厦门墨鱼 鱿鱼烘干

鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种*所需的营养成分，脂肪含量****低。

    鱿鱼干是由新鲜的海生鱿鱼和枪乌贼干制成的，它口感鲜嫩，营养丰富，被誉为海味珍品。早在几千年前，我国古书中就记载“柔鱼与乌贼相似，但无骨尔，越人重之。”是我国出口的大宗海产品之一，远销日本、东欧、非洲等地。

    墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美， 远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区，墨鱼营养丰富，具有*健身、益血*、健胃之****，其味道鲜美，为*食疗佳品。

    墨鱼干加工工艺：剖割→除内脏→清洗→干燥→包装

    墨鱼在加工的过程之中，干燥是****重要的一道工序。传统的墨鱼烘干方法大都以晾晒为主，受天气的影响，墨鱼烘干过程中无法对温、湿度进行自动控制，干燥的均匀性得不到保障；由于物料完全暴露在自然环境中，特别容易滋生蚊虫，食品卫生同样也无法得到保障。

    PHNIX结合在干燥领域丰富的工艺经验，利用自主研发的****除湿、烘干节能型机组，设计的****用于海产常温除湿干燥系统*了传统墨鱼烘干的问题，为客户建立新型的节能型海产烘干系统，大大降低加工成本，节省了场地、劳动力成本及****了生产效率，是未来****理想的海产干燥设备。