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热水供应节能灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，绍兴热水供应节能灶，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。

优点

一、费用低廉。红外线静音燃气大锅灶每小时*耗气量4立方米;，按2.5元-3.5元的燃气价格计算，每小时仅耗费10-14元。而普通燃气大锅灶约为每小时15-25元，热水供应节能灶品牌，电磁大锅灶约为每小时20-30元。

二、不怕停电。红外线静音燃气大锅灶采用无鼓风机设计，不怕停电。

热水供应节能灶节能原理：节能煤气灶，在传统灶具基础上，通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失，全1面****热效率。而传统燃气灶属多柱火源燃烧，热水供应节能灶厂家，其高温区集中在下部，热量通过立体的空间而向四方辐射，使热量损失很大，热水供应节能灶*，造成热效率降低。经检测，普通灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热*达63%或更高。 ****1大限度的利用能源来达到节能减排的作用！