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烤鱼培训，选择义乌市晟品汇餐饮管理有限公司——浙江五洲小吃培训的理由：

1、名师包教会：

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烤鱼的培训内容：

1.鱼的品种选购。

2.鱼的宰杀技巧和刀工练习。

3.香料的认识，烤鱼腌料的配置。

4.烤鱼酱料的熬制。

5.原材料好坏鉴别。

6.材料的预处理。

7.烤鱼红油的熬制。

8.汤料的熬制。

9.鱼装盘和配菜搭配，摆放。

10.各种口味烤鱼的腌制和烤制技术。

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