北京不锈钢食品刀片_腾刃刀具_不锈钢食品刀片价格

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目前市场上的食品刀片有以下几种类型:

一、选用普通工具钢生产的刀片，比较锋利，但是生锈；

二、选用硬化不锈钢生产的刀片，不生锈，但是不锋利；

三、选用普通马氏体不锈钢生产的刀片，不生锈但是不够锋利；

四、选用优良的马氏体不锈钢生产的刀片，不锈钢食品刀片多少钱，既不生锈又锋利。

HJAR刀片具有的诸多优点

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食品雕刻有哪些刀具

尖口刀：尖口刀又称斜口刀，这种刀的刀刃呈斜度，刀口呈尖形，根据其斜度的大小可分两种类型：一种为大号斜口刀，刀刃长度为3．8厘米，刀刃高2厘米；另一种为小号斜口刀，刀刀长度为3。8厘米，刀刃高1．2厘米。尖口刀多用于绘制图案、线条之用。尖口刀也是由锋钢（锯条）制成的。

裁切刀片的材料是切铜箔铝箔pp、PVC等材料。

刀片：

1、指未装柄的刀身部分。

2、装在保险刀架内刮脸用的薄钢片。

3、装在机械上作切削用的片状刃具。