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诸城汇品真空滚揉机安全操作

真空滚揉机安全操作规程非常重要，现场操作真空滚揉机的每个操作工人都要熟练掌握这些操作规程，参数不要设置错误，顺序不要弄乱，遇到问题不要擅自拆卸设备。

一、真空滚揉机由专人经培训方可操作，卤肉真空滚揉机厂家批发，其他人不得乱动。

二、装料：

开启真空泵，使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵，同时将料车放置在机器前部，将吸料管连接在机器上，另一端放在料车底部，打开吸料阀，肉料吸入滚筒，完成装料工作。

三、真空：

调节真空表上的指针，上限调至-0.08Mpa下限调至0.04Mpa。启动真空泵开始抽真空。本机能自动保持真空度。

四、工作方式：

控制版面上的“滚停时间”可以设定所需的滚揉/停歇时间。滚停时间继电器有六个按键，*个为滚揉时间，后三个为间歇时间（S秒M分H小时）。“充气时间”可以设定每次停歇时的充气时间（S秒M分H小时）可以根据需要选定。

五、设定运行时间：

控制板上的“运行时间”用来设定机器的运行时间。有三个时间单位（S秒M分H小时）可根据需要设定。

六、运行：

将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。

七、停止运行：

到达设定时间后，机器会自动停止运行。若需中途停止，只需将运行旋钮扳到“停”的位置。

八、出料：

先打开吸料阀充气，待滚筒内外压力平衡后，打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。

九、清洗：

清洗时注意不要将水溅到电器元件上，严禁手上带水触摸操作屏。

诸城市汇品机械有限公司****生产各类型号真*装机，真空滚揉机，盐水注射机，洗袋风干流水线，电加热夹层锅等食品加工设备及料车，滚揉机上料器，重庆卤肉真空滚揉机，解冻池，降温池，腌制池，输送带等食品加工辅助设备，欢迎各界朋友洽谈合作。

盐水注射机的构造

随着社会发展，生活水平不断****，人们对食品的要求越来越高。为了满足人们的要求，生产出更好的肉食品出现了盐水注射机，盐水注射机能将盐水和其他辅料注射到肉中，是生产出来的肉口感好、保水性更好。

盐水注射机是由电动机、针板、注射针、输送链板、曲柄滑块机构和盐水循环系统等组成。

1、注射针

注射针由3-4mm不锈钢无缝管制造，长度为180-200mm，在距针头5-10mm的管壁上钻有直径1mm的小孔，****多可达20个。

2、针板运动机构

一般注射针固定在针板上，由曲柄滑块机构带动针板上下来回的运动来完成注射操作。

3、肉类输送机构

肉料的输送带为间歇输送，输送机构实际上是一网带式输送机构。间歇运作是由棘轮—棘爪机构控制，以完成输送带的步进。

4、盐水过滤和循环系统

他对盐水注射机的均匀性以及产品出品率****为重要。他组要包括盐水泵、输送管、针头、回流过滤器、动态过滤器、吸液过滤器等组成。

盐水循环过程中主要问题是多余盐水回流时夹杂着肉和肉*流失的水分，卤肉真空滚揉机品牌，他一方面造成盐水浓度降低，另一方面造成针管中喷孔的堵塞。

盐水注射机的出现使加工厂能生产出更加****的肉食，****肉的出品率。从而使得企业发展速度更快，在市场中占据有利的位置。

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