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不锈钢酒罐在运输途中的注意事项：

不锈钢酒罐计算液体体积的时候须留足产品因热膨胀时涨裂10％的空间，****钢桶跌落变形时涨裂；如果是固体，则需要一定体积的钢桶试装，然后换算成须装重量要求体积的钢桶，但也须留足一定空间，用于内衬塑料袋包扎。

如果装低沸点在60℃以下的产品，则要充分考虑到蒸汽压力，液体蒸汽压力随温度升高而*，怎样去选择一套好的酿酒设备，还要考虑可能遇到的储运高温度，一般要考虑到55℃，海南酿酒设备，有些地区要考虑到60℃之间温差；温度高于60℃的话，转让酿酒设备一套，则要考虑到储运的低温度，温差导致钢桶产生负压等。

检验是否发酵或发酵是否完毕，可用手在水面搅一搅，上面是水，下面是玉米，水清、颜色为深棕色，即为发酵好了。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。

酿酒设备运用生料酿酒技术酿酒，可比传统工艺****出酒率35～50%以上，酿酒设备电加热多少钱一套，一般百斤大米可产****白酒90～100斤，百斤玉米可产****高并白酒70斤；百斤鲜红薯可产****高度白酒25斤。酿酒设备电加热多少钱一套酿出的白酒味美纯正，香醇可口，酒糟除可作为精饲料外，并可变废为宝，生产****香醋、酱油、食用菌，使副产品大幅度升值，取得较好的经济效益。