****无公害草鱼_宁波无公害草鱼_【好赛水产品】品质好

金华好赛水产品有限公司与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术，产品不仅具有口感细腻，肉质丰满，而且营养成分含量较高。

红烧鱼

1、鱼洗干净，在鱼的身上两面各斜切两三刀，然后沥干水分；

2、锅里放些橄榄油（推荐，对皮肤好）其他油也行，烧8成热，放鱼，两面煎黄，一点黄就可以了，不要煎太久了；

3、放入姜，蒜瓣，在鱼旁边炒到微黄，放部分在鱼肚里面；

4、依照这个顺序加入：醋2勺，酱油4-5勺，料酒3勺，辣椒粉或者老干妈，依鱼大小拿捏分寸，炒10秒，加水没过鱼身就好了；

5、盖上盖子煮到水开，2分钟后转小火煮10分钟；

6、然后翻面，用勺子放些汁水在鱼肚里面，再煮10分钟。撒上白胡椒粉，葱花，搞定。

金华好赛水产品有限公司着手于以****产品为基础的前提下，与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术，产品不仅具有口感细腻，肉质丰满，而且营养成分含量较高。

清炖奶白鲫鱼

1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，切四断备用.

2、锅内下油(一定要用猪油)，油热后，下入姜片炒香；

3、下入鲫鱼转小火反正面煎制；

4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；加入适量的黄酒.

5、十五分钟后，加入奶粉继续炖10分钟；

6、加盐、味精、葱花出锅即可。