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硕源生产食品级D-异*坏血酸钠的价格 食品级VC钠
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- 名称郑州硕源生物科技有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南 郑州 二七区
- 联系人 王海洋
- 价格 ¥20元/千克 点此议价
- 采购量 25千克
- 发布日期 2023-01-28 18:56 至 长期有效
热线:18237167603
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硕源生产食品级D-异*坏血酸钠的价格 食品级VC钠产品详情
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- 品牌:其他
- 产品名称:异抗坏血酸钠
- 型号:食品级
- 产地:郑州
- 分子式:D-异抗坏血酸钠
- 相对分子质量:99
- 最大使用量:3
- 用途:抗氧剂
- 等级:优级品
- 有效物质含量:99
- 生产执行标准:GB
- 性状:白色结晶性粉末
- 溶解性:良好
- 储存方法:干燥密封
- 保存期限:24个月
- 包装规格:25kg
用作食品****剂、防腐助色剂
性状: 异*坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化,易溶与水,常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶与乙醇,1%水溶液的PH值为6.5-8.0。
****性能:异*坏血钠的****能力远远超过vC钠,无强化维生素的作用,但不会阻碍*对*坏血酸钠的吸收和利用。*摄取异*坏血酸钠在*可转变成维生素C。
生理作用:在*坏血方面的作用只有*坏血酸的1/20;但在*、*、肝糖原生成色素排泄、*等方面的作用,大致与*坏血酸相同。应用领域:1.肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,****压硝钠类形成,****风味,切口不易褪色。2.腌制咸菜:保持色泽,****风味。3.冷冻鱼虾:保持色泽,****鱼表面氧化产生腐臭味。4.啤酒在发酵后加入,****异味和混浊,保持色香味,****二次发酵5.果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,****退色,保持原有风味。6.水果储存:*或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。7.罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。
以上内容为硕源生产食品级D-异*坏血酸钠的价格 食品级VC钠,本产品由郑州硕源生物科技有限公司直销供应。
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