临汾静电冷库|博美特厨业|静电冷库厂家

静电力直接作用于水分子，通过加速氢键断裂改变水分子组成状态，并在-5℃~0℃实现快速均匀冷冻/解冻，避免冰晶对食物细胞造成的一次伤害与二次伤害，保持食物原有的*形态。

降低*流失率。传统*损失率在4%以上，添加鲜道静电发生设备之后，肉制品*损失率仅为1%左右。

保持新鲜口感、新鲜色泽。肉制品细胞*结构完整细腻，保证肉质弹性以及后期口感。

延长保鲜期和货架期。静电保持细胞活性，静电冷库*，*氧化还原反应，保持食物新鲜美味。

*的食品急需食用时，静电冷库价格，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，静电冷库厂家，*食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，临汾静电冷库，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。

注意：*的生食品不要完全解冻，当解冻到用刀能切开时就可以烹制，不能解冻过头，如肉类、鱼类等食品若全部解冻就会有大量的*流出。