老北京冰糖葫芦****加盟教制作

听到这着首耳熟能详的歌曲，恨不得马上来上一串，红彤彤的山楂果，外面裹着晶莹透明的糖稀，外观看起来就很诱人，去过北京的人，如若不吃上一串老北京冰糖葫芦，那将是一种遗憾。

老北京冰糖葫芦通常是用山楂果串成，粘上糖稀后，再让它冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。现在市场上*的冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外，根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦，香蕉冰糖葫芦，桔子冰糖葫芦，蜜枣冰糖葫芦，腰果冰糖葫芦，绿豆沙冰糖葫芦，核桃冰糖葫芦，朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等但****终还是山楂果为****妙。

相传，冰糖葫芦还与南宋光宗皇帝有关。宋光宗，名赵敦，是宋孝宗赵慎地第三个儿子。公元1187年10月受宋孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙”。
在绍熙年间，宋光宗****宠爱的黄贵妃生病了，面黄肌瘦，不想吃饭。皇宫里的御医用了许多贵重的药品，可是依然没有效果。眼看着自己心爱的妃子一天比一天憔悴、瘦弱，皇帝也很郁闷，整天愁眉苦脸的。于是只好张榜到民间招纳良医。
不久，果然有个江湖郎中揭榜了。这郎中给黄贵妃诊脉后说：“贵妃的病不碍事，只要把冰糖和山楂果煎熬了，每顿饭前吃七八颗，用不了几天就好了。”
开始，大家都不相信这位江湖郎中，可是贵妃吃了之后，疾病竟然好了。后来这种吃法传到民间，老百姓又把它串起来卖，这就是现在我们看到的冰糖葫芦。
明李时珍《本草纲目》中记载：“山楂煮汁服，止水痢;亦可治疮痒、治腰痛;消食积，补脾，治*气，发小儿疮疹;能治妇人产后儿枕痛，**，煎汁入砂糖服之，立效。”看来这山楂果还真不同凡响，难怪北京城几百年来都推崇这玩意儿。
具有悠久历史的传统小吃“冰糖葫芦”深受人们的喜爱，尤其是秋冬季节人们的小吃，它以酸甜的口味，冰脆的口感，丰富的营养，多种的****，受到男女老少众多人的青睐。在人们的印象中，冰糖葫芦是小孩吃的零食，与的成年人是挂不上边的。
其实，冰糖葫芦让人们留恋的是那样的一种感觉。每当提起冰糖葫芦，就能回忆起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今记忆犹存。在老北京冬天里，总有卖冰糖葫芦的人，他们或推车或肩扛，红彤彤的山楂在糖膜的包裹下格外诱人……