盛世凯迪|莱芜卧式大冰柜|卧式大冰柜*

冰柜中高蛋白脂食物*变化

很多放在在冰柜中的鱼、肉等动物性食品中，构成肌肉的主要蛋白质是肌原纤维蛋白质。在*过程中，肌原纤维蛋白质会发生冷冻变性，表现为盐溶性降低、ATP酶活性减小、盐溶液的黏度降低、蛋白质分子产生凝集使空间立体结构发生变化等。

蛋白质变性后的肌肉*，持水力降低、质地变硬、口感变差，作为食品加工原料时，莱芜卧式大冰柜，加工适宜性下降。如用蛋白质冷冻变性的鱼肉作为加工鱼糜制品的原料-其产品缺乏弹性。

别光顾着看冰柜价格冰柜质量才是王道

这个俗话说得好：“好货不便宜，便宜没好货，卧式大冰柜哪家好，一分钱一分货”，不管应用在哪个产品上面都是很实用的一句话，很多人在选购冰柜的时候，往往看重的是冰柜价格，一味的追求低价格的冰柜，却忽视了冰柜质量，正所谓羊毛出自羊身上，如果我们选购的冰柜，卧式大冰柜采购，它的价格很低，那么厂家或者是商家必然是在利润不变的情况下降低生产成本，这样生产成本下降了，必然是将质量好的材质换成劣质的零部件，这样一来价格是下降了，可是质量也在跟着下降呀！所以我们在选购冰柜的时候不要一味的追求冰柜价格，我们更要注重冰柜的质量那才是王道