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　　火锅、麻辣烫、涮锅的相似与区别

　　火锅、麻辣烫、涮锅的相似的地方：

　　火锅、麻辣烫、涮锅都是把食物烫熟再食用。

　　火锅、麻辣烫、涮锅的区别：

　　火锅是把在餐桌上一整锅的生食物放下去锅里面煮烫，可以一边煮烫一边吃，烫以肉为主；麻辣烫是把一串串食物放下锅烫煮，熟了再拿到餐桌吃，烫以菜为主；涮锅是属于改良火锅类，通常是煮薄片羊肉、牛肉、蔬菜才叫‘涮’。涮涮锅的肉片都很薄，因为这样才能快速地烫熟食用；而火锅、麻辣烫则不是。

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　　麻辣烫口味种类

　　东北

　　东北口味可以说除了麻辣外已经完全不是麻辣烫，因为它无需炒料，有两种做法，分别是以杨国福为代表的骨汤类，特点是有肉味还不油腻，口感顺滑。另外一种就是石记麻辣烫为代表的清汤麻辣烫，味道纯用调料和麻酱调，山东快餐加盟，做法简单易于掌握，味道浓郁，山东快餐加盟找哪家，更加健康。

　　大众

　　南方人口味相对较淡，山东快餐加盟报价，北方人口味偏重，如何能适合不同顾客的口味需求，一直是麻辣烫全国流行的一大核心问题。功夫麻辣烫简单的解决了可以按顾客口味调制的麻辣烫，一锅汤里解决，山东快餐加盟价格，操作更方便，味道更佳。

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