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在煮饺子的时候,在锅里先加少许盐,然后再下饺子去煮,这样煮出来的饺子不但不易*皮,而且也不容易粘在一起。

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如果是吃剩下的饺子,想留做下餐吃的话,****1好拿个大点的碗装上冷水,台式水饺炉*,然后把饺子一个个放在冷水里过一下,然后再摊开放在盘子里,台式水饺炉型号,稍倾就可以随便你们怎么放,都不会粘的了。









做法:

1、 在肉馅中加入姜末, 胡椒粉, 盐,料酒和1个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,腌制5分钟;

2、将适量的肉馅放入馄饨皮的底部,向上折叠起来,将两头扭一下,中间粘点水,按压紧,唐山台式水饺炉,包好;

3、锅中烧热油, 下入包好的馄饨炸至金*后捞出;

4、锅中放入少量的油,放入适量的番茄酱,翻炒一下,再加入点糖、白醋和盐调味,下入炸好的馄饨,让番茄酱均匀的裹在馄饨表面;

5、 在盘底部铺上些菠萝片,中间放上馄饨,点缀一下即可。




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