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　　酒店管理原则

　　酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的酒店管理原则来运作。

　　①对直接上司负责的原则

　　每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，主题宾馆酒店培训学校，形成一个*管*的垂直*方式。每个员工只接受一个上司的指令，下级不越级反映，上级不越权指挥，各安职守，各尽其责。

　　北京智通汇博酒店管理培训中心是国内*家开设系统化酒店管理****培训的机构。中心长期以来一直致力于酒店行业的教育培训，并成立了市场调研小组与课程研发小组。为现代酒店培养“国际化、标准化、智慧型”的酒店管理人才。学酒店管理，北京****宾馆酒店培训中心，到智通汇博，因为我们是****的。了解详情请拨打图中联系方式。

　　酒店管理礼仪培训

　　酒店培训接待礼仪

　　1.接站礼仪

　　(1)掌握抵达时间

迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。

　　(2)注意接站时的礼仪

对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，宾馆酒店培训，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。

　　2.到店时的接待礼仪

　　(1)欢迎问候

接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。

　　(2)发放分

及时将分交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

送客礼仪

　　1.规格

　　送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，经济型宾馆酒店培训班，客人在后；送客是客人在前，迎客人员在后。

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