馒头、紫薯馒头、童话味蕾(****商家)

金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营：【面包糕饼】，【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加，全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。我们坚持现订现做，吃到的都是****健康****营养的新鲜食物！

紫薯开花馒头

食材：紫薯1个 面粉300克 酵母粉4克 水170克

做法：

1.紫薯蒸熟、去皮、压成泥

2.拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混合，和成紫薯面团，如果紫薯太干，紫薯馒头，可以适当加些水

3.将两种面团放置一边进行发酵，两种面团发至两倍大即可

4.将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子

5.取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团揉圆包入其中，动物卡通馒头，像包包子一样

6.包好后收口朝下，稍微揉圆整理下，用刀在上面横竖十字切两刀

7.放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟即可

*面点餐饮顾问，开启你的味蕾，馒头，满足你对美味的一切！

金华市金磐开发区童话味蕾面点工作室主营：【面包糕饼】，【裱花蛋糕】。我们只做纯无添加，全线产品不含任何添加剂、防腐剂、色素。我们坚持现订现做，吃到的都是****健康****营养的新鲜食物！

浪漫玫瑰小花卷

食材：面粉125克 酵母(干)4克 白糖10克 玫瑰酱适量 色拉油少许

做法：

1.备齐所需材料。

2.将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵。

3.面团发酵至两倍大时取出。

4.重新排气、揉圆，松弛5分钟。

7.从下向上卷，将6个面剂卷在一起。

8.从中间切开，一分为二。

9.切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形。

10.蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，卡通馒头，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。

*面点餐饮顾问，开启你的味蕾，满足你对美味的一切！