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Pizza express，domino pizza， pizza hut吃的多了，可是关于披萨的历史小伙伴你们又是否知道呢？汉帝食品来告诉你，原来距离****古早的披萨诞生至今已经超过两千五百年了，而披萨*的创始人并不是意大利人。

早在公元前500年，中东人和地中海人就开始以在小面饼上码枣子和芝士，或者香草和橄榄油的方式进食了。

到了1500年前后（也就是明朝年间），意大利那不勒斯沿岸的贫穷希腊移居者满喜欢啃这种上面铺满食材的面饼子吃。比较常见的食材搭配有番茄配芝士啦或者橄榄油加上蒜和凤尾鱼。

到了1700年前后，小面饼子终于有了名正言顺的身份和稍微高大上的一点名号：披萨。那不勒斯的人民开始把面团和配料一块烤制，终于有点像我们现在吃的披萨的样子了呀终于……

1830，一个历史性的时刻，*家披萨作坊终于诞生了，在意大利的那不勒斯。

之后，海南披萨加盟，披萨在意大利就变得越来越流行了

大洋另一边的美利坚，披萨又是如何流行起来的呢？

原来国际吃货意大利人在移居美国的时候顺便捎了家里特产，在美国摆摊卖起了披萨和番茄派。

1905年，美国人有了自己的*家披萨店，它开在好山好水好有钱的曼哈顿。

*后，披萨突然以迅雷不及掩耳盗铃之势如*竹的速度席卷了整个美国。因为一大波美国大兵从意大利调任回到了祖国并且也带回了一大波的披萨胃。

1943年，芝加哥的pizza名店PIZZERIA UNO创造出了传说中的深盘披萨，也就是人见人爱馅料三倍于普通披萨的吃货披萨……

到五十年代，披萨连锁店就已经遍布整个美国了。

这些披萨店诸如Domino啦很快就进一步把披萨推向了全世界~~~

接下来就是“披萨如何慢慢发展成御宅族的朋友”时间了……

1957年，冷冻披萨横空出世。

1968年，可爱的零食小披萨进入了我们的生活

1985年，哪家披萨加盟店好，御宅族的另一位好朋友一口吞小披萨也出现了~

1995年，美国人正式把“stuffed crust pizza”加入了他们的字典

时至今日，披萨加盟哪家好吃，我们已经有了各式各样的披萨，什么夏威夷水果披萨啦什么*Q披萨啦什么金枪鱼土豆披萨啦甚至什么泡菜披萨……宫保鸡丁披萨……孜然羊肉披萨……

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区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的，行业内公认的区分标准如下：

如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。

如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼，披萨加盟哪个好，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高4-5cm，宽3cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺。

★*的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、*芝士、匹萨酱和新鲜的馅料。

★饼底一定要现做，面粉一般选用品牌，春冬两季用*小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

★纯正乳酪是匹萨的*，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。

★匹萨酱须由鲜美番茄混合天然香料*而成，具有风味浓郁的特点。

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