多层水果蛋糕|水果蛋糕|有为餐饮(查看)

烤箱做面包：

　 1、面粉加适量酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，水果蛋糕，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

　 2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。

　 3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，奶油水果蛋糕怎么做，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。

蛋的裱花蛋糕 是以清蛋糕为坯，表面涂抹裱饰蛋白浆的艺术蛋糕，具有糕坯松软，裱浆细腻，多层水果蛋糕，甜酸爽口的特点，花纹图案粗犷饱满，有动植物造型等多种款式。

蛋白裱花蛋糕八十年代曾*全国，后因不少生产企业选材不严、乱用替代品，偷工减料，造成质量下降、声名狼藉，在上海、广州等大城市逐渐销声匿迹。然而，蛋白裱花蛋糕毕竟有它明显的优点，它低脂肪，高蛋白，还含有可溶性纤维素，价格仅为植脂奶油蛋糕的五分之一，实为价廉物美的面点佳品，特别适合夏天食用。我国夏天气温一般在25℃以上，若在奶油裱花蛋糕，植脂奶油蛋糕表面点燃生日蜡烛，当生日歌还没唱完，蛋糕表面图案早已融化，而蛋白裱花蛋糕*此弊。随着人们讲究饮食健身，蛋白裱花蛋糕有东山再起的可能。