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铝制餐具：铝制品因其轻巧*，物美价廉，被人们广泛使用。虽然对铝制餐具与人类健康的关系尚无完整的科学研究资料加以证明，但多数*认为，铝在*内积累过多，酒店餐具哪家好，会加速**，对健康不利。故在用铝制餐具时，不可铲刮，若刮下铝屑不要食用；另外，铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，否则，铝会大量溶出。　　

艺术陶瓷的选购

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化学消毒的要求：1、选用的消毒必须是经卫生行政部门批准的餐具，不能使用非餐具消毒进行餐具消毒；2、使用餐具进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，酒店餐具批发商，餐具不能露出消毒液的液面；4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒，去掉异味。使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。
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