员工食堂承包、吉发膳食管理、食堂承包

东莞市吉发膳食管理有限公司营养餐饮的团体餐饮承包公司，工厂食堂承包，受到了众多工厂、企业、事业单位的好评。合作经销商两家配套企业，是一家集膳食承包，食堂承包商，食材为一体的服务企业！

1.发展历史

唐宋：饮食文化的高峰，过分讲究。“素蒸声音部、罔川图小样”，具代表性的是烧尾宴。

明清：饮食文化是又一高峰，是唐宋食俗的继续和发展，同时又混入满蒙的特点，饮食结构有了很大变化，食堂承包，主食：菰米已被*淘汰，麻子退出主食行列改用榨油，豆料也不再作主食，成为菜肴，北方黄河流域小麦的比例大辐度增加，面成为宋以后北方的主食，明代又一次大规模引进，马铃薯，甘薯，蔬菜的种植达到较高水准，员工食堂承包，成为主要菜肴。肉类：人工畜养的畜禽成为肉食主要来源。满汉全席代表了清代饮食文化的高水平。

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1.在中国的烹调术中，对美味追求几乎达到，以至中国人到海外谋生，都以开餐馆为业，成了我们在全世界安身立命的根本！遗憾的是，当我们把追求美味作为要求时，我们却忽略了食物****根本的营养价值，我们的很多传统食品都要经过热油炸和长时间的文火饨煮，使菜肴的营养成分受到*，许多营养成分都损失在加工过程中了。因而一说到营养问题，实际上就触及到了中国饮食文化的弱点。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。就是这种对美味的追求，倒使我们忽略了吃饭的*意义。