焗饭焗饭怎么做想学一下哪位帮忙介绍一家好的培训

焗饭焗饭怎么做想学一下，哪位帮忙介绍一家好的培训。秦创餐饮培训中心就不错，焗饭技术好，味道棒棒。焗，是一种中餐技艺，它同等于蒸、焖、烤、炸等，和其他制造手法相比拟，焗是用烤箱烤制而成，焗更能保管食物的原汁原味，更能开掘食物的养分价值。焗饭焗饭怎么做想学一下，哪位帮忙介绍一家好的培训。秦创餐饮培训中心就不错，焗饭技术好，味道棒棒。

食材：香米150克、虾50克、青豆仁10g、蛤蜊50克、冬笋过量、玉米粒过量、青豆过量、黄油1小块、马苏里拉芝士40克、芝士片3片、洋葱半个、蟹*3根、口蘑4个、胡椒粉过量、大蒜5瓣、盐过量

海鲜焗饭的做法步骤：

1、预备资料；

2、预备泰国香米；

3、将香米加水放入微波炉蒸熟。蒸熟的香米饭盛出备用；

4、将口蘑、蟹*、冬笋区分切成小丁备用；

5、预备青豆。玉米粒；

6、大虾去头去皮去虾线，放入碗中加料酒胡椒粉腌制；

7、锅中加水姜片烧开，将虾先焯烫一下出锅，再放入蛤蜊煮至口子悄然张开就捞出；

8、洋葱、大蒜切末；

9、炒锅中放入一小块黄油；

10、放入洋葱碎、大蒜碎炒香，放入切好的各种丁翻炒；

11、参与米饭加少许盐、黑胡椒翻炒平均；

12、盛到焗碗里；

13、下面摆上焯好的虾、蛤蜊；

14、下面铺上芝士片，撒下马苏里拉芝士碎；

15、烤箱200度预热，烘烤20分钟左右，待芝士上色即可取出。

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