南陵冷库、安徽徽雪、冷库板

1.如何保持茶叶的新鲜度，南陵冷库，避免茶叶在自然室温条件下储藏，其内含有效成分的变化速度较快。即使在防潮、隔热的仓储条件下，库存2-3个月的茶叶，色、香、味就有明显的变化，表现为茶叶鲜爽度下降和茶色褐变，这种“陈化”现象在绿茶类尤其明显在贮藏过程中处置不当造成变质变味，冷库板，随着储藏期的延长，新茶变成了陈茶。陈某些“愈陈愈好”的蒸压茶叶外，绝大多数茶叶要求保鲜。相位鲜爽，色泽绿艳是绿茶类名优茶应有的感官质量特征。由于我国*的名优茶叶，绝大部分生产于春茶季节（3-5月间），在自然室温条件下，经过高温潮湿的夏季，速冻冷库批发，即是储藏条件良好的名优茶产品，在国庆节、元旦节、春节应市，都呈现出程度不同的陈化现象。名优茶季节生产和全年供应的特点，要求储藏期6-12个月，甚至更长一些。

小型冷库多用于个体经销水产、果蔬、肉类等，冷库建造灵活，造价低。

冷库方案设计从实际出发，考虑冷库的实际需要，进行合理优化设计，从整体上****冷库的能效比。

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