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****粗饲料是肉牛养殖的主要饲料，粗饲料对于保持牛的消化机能是必不可少的。因此，配合肉牛日粮应该首先考虑利用粗饲料。不少肉牛场常以麦秸、氨化麦秸、青贮玉米秸或青干草作为主要饲料，肉牛养殖厂，让牛自由采食，泰和肉牛，为牛提供大部分营养物质。但从粗粮蛋白质含量和饲料的可消化性上看，常用粗饲料中青干草、豆秸、玉米秸质量较好，而麦秸、稻草和谷草质量相对较差。如果仅用麦秸喂牛，肉牛体重几乎不增重或稍减轻；只饲喂氨化麦秸，肉牛每天增重只有200G左右；随着饲喂精料量的增加，肉牛的日增重量增加。因此，泰和肉牛，肥育牛必须饲喂一定量的精料。常用的能量饲料有玉米、大麦、麸皮、高粱等，常用的蛋白质饲料主要有豆饼、棉子饼、菜子饼等。一般将能量饲料和蛋白质饲料混合饲喂，按饲养标准合理搭配，吉安泰和肉牛，育肥期间每头牛每天饲喂混合粗料量通常为2.5-4g，肉牛日增重可达1kg左右。

空气湿度：

空气湿度对肉牛的影响主要是通过水分蒸发来影响肉牛体热的散发。换句话讲就是空气湿度越大，肉牛对体温调节的范围就越小。高温高湿会使牛体温不易散发，容易导致体温迅速身高，低温低湿会使牛散热过多，体温降低。因此，牛舍的空气相对湿度在55%-80%****适宜。

光照：

一般情况下，牛舍常采用自然采光，适当的日照有利于牛体产生维生素D3，****对钙的吸收。光线中的紫外线有一定的****左右。冬季肉牛受日光照射有利于防寒，夏季高温受日光照射会使牛体温升高，导致日射病。因此，在夏季要加强防晒措施，在外放牧的牛尽量在阴处避暑。