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大豆的质量含有的营养价值，脂肪含量也以大豆为主要，达15%—20%，其中以黄豆和黑豆为主要，因此常作为食物油脂的原料。碳水化合物的含量则以绿豆、赤豆、豌豆为高，50%- 60%，大豆含量为20%- 3096。豆类蛋白质不仅含量高，豆筋丁生产厂家，而且质量好。豆类蛋白质的氨基酸组成，豆筋丁，接近*的需要，其组成比例类似动物蛋白质，易被*吸收利用。

大豆还分为黄豆、青豆、黑豆、褐头和双色豆五种。其蛋白质的含量较高，豆筋丁图片，脂肪中等，碳水化合物相对较少。其他豆类包括蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆等多种。其碳水化合物的含量较高，蛋白质中等，脂肪较少。豆制品的种类繁多，有豆腐、豆浆、干张、腐竹和豆芽莱等。大豆含有一种*胰蛋白酶的因子，豆筋丁厂家，它能*蛋白酶的消化作用，使大豆难以分解为*可吸收利用的各种氨基酸。如果经过热煮熟后，这种因子即被*，消化吸收率随之****。所以，大豆不能生吃，必须加热煮熟或加工成豆制品才可以吃。