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产品介绍

小型斩拌机用途广泛，山东斩拌机厂家，适用性强;****斩拌肉馅、碎肉、肉泥的小型斩拌机是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械，我公司小型斩拌机系列型号齐全可满足各类客户的产量需要。

产品用途

适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工!适用范围休闲食品厂设备，中餐店设备，冷冻食品厂设备，肉制品加工厂设备营销新品。

斩拌机的工作原理

斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。

该机采用了****的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机，并通过变频对其进行****适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出****强大的动力，甘肃斩拌机厂家，并且更节省您的电能损耗，而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表显示。自动监控，减轻了操作人员的工作强度****了产品的可控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的障率，使维护更加快捷。

斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑无死角，使圬后不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，*。

1、变频控制。

2、电器箱分体安装，密封性好，青海斩拌机厂家，选用防水电器。

3、关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，斩拌机厂家，美观*亮。

4、整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

5、刀尖于锅底间距可调小至1.5mm。