火锅羊肉片_诸城九龙食品_亳州羊肉片

诸城市九龙食品有限公司是****生产各种规格的羊肉片、肥牛片、速冻调理食品、各种肉串、丸子等的加工企业。

羊肉泡馍的做法：

1.面粉、酵母搅拌均匀，加水搅拌成面絮状，揉成光滑的面团，醒发20分钟

2.擀成薄饼，平底锅预热后，将饼放进锅内，中小火烙制

3.烙得的两面微黄，有香味时即可

4.把烙好的饼，加盟羊肉片，用手掰成黄豆大小的块

5.将羊肉洗净后放在凉水锅中

6.锅开后，将血沫舀出，捞出羊肉洗净

7.生姜切片、将8中调料用水洗净

8.将洗净的羊肉、调料、姜片放入高压锅中

9.加水，亳州羊肉片，没过羊肉，压30分钟即可

10熬好的羊肉汤放入锅内煮开，放入掰好的饼块煮制，当汤变稠，加入洗净的木耳、切片的羊肉稍微一煮

11.加入盐、味精调味，盛入碗中，加入蒜苗、香菜即可

诸城市九龙食品有限公司****生产羊肉片，资质深厚，欢迎来电咨询！

羊肉怎么炖好吃

1、*，生姜用清水洗净，切成大片;

2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水去*，羊肉片专卖，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、

1厘米厚的条

3、砂锅中入清水适量，将材料放入锅，旺火烧沸

打去浮沫，改用炆火炖1小时

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炒羊肉：

1. 将羊肉去筋膜洗净，切成薄片；

2. 羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好

3. 将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁；4. 炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油；5. 原勺上火，羊肉片回勺，倒入兑好的调味汁，颠炒均匀，淋入麻油，出勺装盘即成。炒羊肉制作提示本品有滑油过程，需备花生油约500克。