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豆制品生产质量的好坏很大程度上主要是在选择原材料的时候是有影响的。正常情况下没有发生霉变，或者没有经过变性处理的大豆原料都可以用来做豆浆。豆制品机械中，首先，要对做豆浆的大豆原料进行正确的选用，主要选择颗粒饱满光亮、无虫蛀、无滥瓣、无霉变、无瘪豆、无虫咬的大豆。原则上选择新豆作为豆浆原料，人造肉机价格，这样选择的理由是新豆好比一个人的壮年期，精力充沛，内部元素结构完整，豆制品机械生产中用这样的大豆生产的豆浆味道鲜美，浓度高，没有异味，口感优良。当然这里所说的新豆并不是刚刚从地里收获的大豆，而是经过2-5个月储存的大豆。刚刚收获的大都还没有完全的成熟，蛋白质还处于游离阶段，人造肉机供应商，稳定性差，豆浆的得率就会降低。而经过一段时间储存的新豆经过了养精蓄锐的修养过程，蛋白质更加稳固，人造肉机，出产率自然就高了。

豆制品生产的好坏在于选择原材料大豆的质量。大都的挑选对于豆制品机械加工也是有影响的，在市面上想买到干干净净的大豆几乎是无法做到的，也是不现实的，大豆在运输和储藏的过程中往往都或多或少的掺杂了草籽、树枝、泥土、沙粒、石子、金属屑等杂物，豆制品机械生产中混杂了这些杂质，这样会影响成品的质量和卫生，人造肉机哪家好，如果较硬的石子、金属等杂物混进浸泡的大豆里进入磨浆机有可能损坏机械设备，缩短机器设备的使用寿命。通过精心的选料把混杂在大豆中的各种杂物剔除，从而保证原料的清洁干净。豆制品机械条件不允许的时候只能通过手工筛选，这是一个比较繁琐的过程，需要耐心和细心，也适合一般的手工作坊，一定不要怕麻烦仔细的筛选，稍有疏忽就有可能造成不必要的损失，导致工作停顿影响生产。