企业餐厅管理_餐_餐饮管理(查看)

餐厅不能“守株待兔”，等着顾客*来消费，而要善用网络营销工具来“引流”，比如美团、百度外卖、饿了么等软件都是餐厅常用的营销工具。在以前，餐厅和顾客基本上是一次性买卖，你来我接待，你不来我也联系不上。现在，会员系统越来越发达，通讯渠道越来越多，消费者和餐厅之间的联系也日益密切。会营销的餐饮老板，会和会员顾客做朋友，有优惠信息，总会首先以各种渠道告知会员。他们明白，一个忠实的会员的身边，还隐藏着十个左右的潜在会员。而且，他们也还是餐厅的****宣传员，会以口碑带动更多人来此消费。在细节方面，餐厅通过各种手段告诉顾客餐厅优惠时，要说清楚优惠到什么时候截止，以后就没有这种优惠了，或者推荐时令菜品，餐，****顾客消费。

作为餐厅老板，必须不断从各种角度去检查自己所经营的餐厅到底让顾客满意到什么程度?顾客是否曾在此有过遗憾?只有不断的这样反省和检查，快餐加盟，才能不断地****自己服务的质量，以赢得更多的顾客。小编 认识这样一位老板，看到有顾客的盘子里有剩菜，团餐订餐，都会走上去和顾客沟通，询问吃不完的原因，看是不是口味的问题。这样用心的餐厅，日积月累，必然会让更多的消费者满意。