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全羊炉子的清洁与*方法:

一.烤全羊炉子平时的*:

1、烧烤炉要保持干净,吕梁烤全羊炉,烤全羊炉工作原理,不要有烧烤的残余食品或者炭灰﹨油脂

2、将烧烤炉安放在通风﹨干燥的地方

3、盖上烧烤炉罩

4、不要在烧烤炉上压重物

5、烤网可以涂抹一层食用油以****生锈

二、烤全羊炉子烧烤时注意:

1、对于炭炉,木炭的分量要适中.炭如果过多,将会产生高温高热,不利于烧烤者操作.另外高温高热可能会造成烧烤炉火的配件发热变形,造成烧烧烤炉的损坏.一般来说,木炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内,烤全羊炉子价格,高度不超过烤网的高度.


火分好后迅速的把羊坯架火上,具体操作是烤羊师右手提手杆“Z”字弯处带羊坯到烤炉前,左手抓第四根横梁“十”字处,烤全羊炉子图片,右手****手杆羊颈方向处,左手提起使竖梁尾叉对准传动槽中后,整条竖梁落入三处凹槽中,启动牵引电机使载着羊坯的固定架转动起来。调整火堆位置架好羊后,要立即看固定架上羊坯的位置和火堆聚温中心点的对应情况,全自动烤全羊炉子,羊坯颈骨末端肩胛中心点和羊尾根处要与火堆聚温中心点相对应,****简单的工具就是,用长柄钳子对应照一下就能迅速的找好位置调整好火堆,因羊坯的前胸部分比腿部大一 些,所以腿尾部分火堆比胸肩处火堆要少个3~5块约05~0.8kg木炭的份量,调整后视火堆火焰正常无明火后,立即合上炉盖进行“焖烤”。


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